Pesto-Spargelstaangen Zutaten für 4 Personen:  Für das Pesto: 2-3  Bund Petersilie 3 Esslöffel Walnüsse 1 Esslöffel Hefeflocken etwa 4 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für den Spargel: 250 g grüner Spargel 1 Rolle Blätterteig (vegan)   Zubereitung: Für das Pesto die Petersilie waschen, trockenschleudern und etwas zerkleinern. Die Walnüsse in einer … Pesto-Spargelstangen (vegan) weiterlesen