Sauerampelszopp mat Schmant Zutaten für 4 Personen: 400 g frischen Sauerampfer 2 Zwiebeln 1 Lauchstange etwa 500 g Kartoffeln etwa 30 g Ghee etwa 1 l Gemüsebrühe 1 Esslöffel Tamari Kräutersalz frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Außerdem: 1/8 l Sahne   Zubereitung: Für die Suppe, den Sauerampfer waschen, trocken schütteln, von den Stielen abzupfen und grob … Sauerampfersuppe mit Sahne (lacto-vegetarisch) weiterlesen