Rouden Paprika-Seitangulasch Zutaten für 4 Personen: 500 festkochende Kartoffeln 2 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 400 g Seitan etwa 50 g Tomatenmark 2 Esslöffel Ajvar etwa 1 Esslöffel Paprikapulver (mittelscharf) Kräutersalz knapp 1/2 l Passata frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g saure Sahne Außerdem: etwas Rapsöl einige Stängel frische Petersilie … Roter Paprika-Seitangulasch (lacto-vegetarisch) weiterlesen