Spaghetti mit Sommergemüse (vegan)

Spaghetti mat Summergeméis Zutaten für etwa 4 Personen: eine Prise Vollmeersalz etwa 500 g Spaghetti (ohne Ei) je 1 rote und gelbe Paprikaschote 1 mittelgroße Zucchini 1 Aubergine etwa 300 g Tomaten 2 Schalotten 5 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Herbes de Provence gut 2 Esslöffel Pinienkerne Außerdem: 2 Esslöffel Gomasio … Spaghetti mit Sommergemüse (vegan) weiterlesen