Roud Wëllkar- oder Hedekarzopp Zutaten für etwa 4 Personen: 2 große rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 3 Knollen Rote Bete (vakuumverpackt) 20 g Alsan oder Pflanzenmargarine 70 g Buchweizen 1 l Gemüsebrühe Kräutersalz 4 Tomaten 70 g Tomatenmark frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwa 1 Esslöffel Shoyu Außerdem: einige Liebstöckelblätter   Zubereitung: Für die … Rote Buchweizensuppe (vegan) weiterlesen