Wëllkuer-Spinat-Quiche mat gereecherten Hieselnëss                         Zutaten für eine Pieform von etwa 28 cm Ø: Für den Teig: 200 g Buchweizenmehl 50 g Teff(Zwerghirse)mehl 125 g Butter 1 Prise Vollmeersalz 6 Esslöffel kaltes Wasser Für den Belag: 1 kleine Lauchstange etwa 500 g frischen Spinat oder … Buchweizen-Spinat-Quiche mit gerösteten Haselnüssen (ovo-lacto-vegetarisch) weiterlesen